Gin Tonic

Ingredientes:

• 2 medidas de Gin sin Alcohol (Dry London spirits)
• ½ medida de jugo de limón
• ½ medida de jugo de pomelo
• 1 medida de syrup simple
• Tónica
• Romero

Preparación del Gin tonic

En una copa balón

• Echar hielo abundante a la copa y revolver para enfriar
• Incorporar 2 medidas de gin sin alcohol
• Incorporar ½ medida de jugo de pomelo y ½ medida de jugo de limón
• Agregar 1 medida de syrup simple
• Rellenar con tónica
• Adornar con romero

** 1 medida: Equivale a 1 oz en un jigger o 1 vasito de shot. (30 ml)
**Syrup simple: 1 medida de azúcar (puede ser erititrol, tagatossa o similares) + 1 medida de agua, se ponen al fuego hasta que se diluya el azúcar en el agua.