Manuela Iturrieta
Picante Maracuyá
Picante Maracuyá
Ingredientes:
- Maracuyá o pulpa de maracuyá
- 2 medidas de Chardonnay Sinzero
- Jalapeño
- Azúcar o Syrup simple
- Hielo
Para el jugo de maracuyá:
- Una pulpa de maracuyá
- 2 vasos de agua
- 4 Cucharadas de azúcar o 1 oz de syrup simple
Preparación del Picante Maracuyá
En cocktelera
- Echar ¼ de jalapeño en la coctelera y machucar
- 2 medidas de jugo de maracuyá recién preparado
- 2 medidas de Chardonnay Sinzero
- Echar el hielo
- Sacudir la coctelera al menos 10 veces
- Echar la mezcla en un bonito vaso con hielo (no mucho)
- Adornar con un jalapeño
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