Picante Maracuyá

Ingredientes:

• Maracuyá o pulpa de maracuyá
• 2 medidas de Chardonnay Sinzero
• Jalapeño
• Azúcar o Syrup simple
• Hielo

Para el jugo de maracuyá:

1. Una pulpa de maracuyá
2. 2 vasos de agua
3. 4 Cucharadas de azúcar o 1 oz de syrup simple

Preparación del Picante Maracuyá
En cocktelera

1. Echar ¼ de jalapeño en la coctelera y machucar
2. 2 medidas de jugo de maracuyá recién preparado
3. 2 medidas de Chardonnay Sinzero
4. Echar el hielo
5. Sacudir la coctelera al menos 10 veces
6. Echar la mezcla en un bonito vaso con hielo (no mucho)
7. Adornar con un jalapeño